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南充餐饮管理
联系人:赵力 先生 (经理) |
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电 话:0817-2568766 |
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手 机:13990790675 |
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供应南充火锅店无线点菜收银系统南充中餐无线点菜管理系统 |
1、 火锅店以大众消费为主,生意非常忙!易算错帐
2、 火锅店要求服务员效率高,客人点菜数量多,加酒水,加菜多服务员工作量很大,在行业中都有共识,火锅店服务员是*累的。
3、 火锅店行业在信息实施上有难度,人员更换后就没有再学系统,输单速度相对的比较慢,从而导致火锅店系统运营不畅。
迅手无线点菜机一气呵成,以*高效、*快捷、*节省和*严密的方式完成,实现对客人*贴身的服务。
1、 灵活的电脑输单与无线点菜机快捷点菜方式,严密的电脑管理模式,让店内实时统计各菜品销售情况,所有出品先自动进入系统计帐再出品,电脑自动计算折扣,避免手工的失误造成损失,杜绝管理上丢单,漏单等。
2、 服务员无线点菜下单可通过如荤菜,素菜类多选,一次可点10项以上菜品,不用中餐式的单个菜式来点,让一张火锅单,点菜,核对一分钟内可完成,加单,加酒水无线点菜机即单即送,直接快捷进入系统。
3、 收银员学习1小时内学会,点菜,结帐,交班,加菜等,离职新员工很快可以上手。
一、开台
功能简述:完成客人到位的开台功能。
1、预定客人的开台:对于已经预定了房台的客人,可以直接执行预定兑现的功能,系统自动检查桌台的预定记录,假如存在预定记录,就把该预定记录修改成兑现,否则反馈给点菜器没有预定的信息。开台失败。
2、 非预定客人开台:系统自动检查当前桌台信息和预定记录,并决定是否可以开台。
二、点菜
1、 点菜器中存在的菜品的点菜。
A、 可以一次性点多个菜品,然后发送。
B、 可以通过选择菜品类型,再选择菜品进行点菜。对于菜品总数量较少的西餐厅或快餐店非常适合。
C、 可以通过给菜品编码,对编码进行模糊查询,进行点菜。本功能可以大大提高菜品录入速度,但是需要服务员记忆编码,要求较高。
D、可以按照菜品拼音编写拼音简码,然后对菜品按照拼音进行模糊查询。录入速度可以和通过菜品编码方式相同,但是员工不需要可以的记忆编码,所以非常适合中餐厅使用。
E、 可以把客人对菜品的特殊要求,比如口味、做法一并录入,发送给厨房打印机。
F、可以直接把点菜人的台位录入到菜品备注中。上菜时服务员直接放到对应的座位上,不需要客人进一步。直接适合AA制比较普遍的西餐厅使用。
G、 在菜单发送时可以指定上菜的方式(即—立即上,叫—先备菜,等要求上时才加工,加急---优先加工上菜的)。
H、 菜品发送以后,电脑自动把菜品打印到对应的出品点。
I、 我公司自主开发了打印队列管理软件,确保单据不会丢失。
J、 一个出品点可以有多个打印机,当其中一台打印机出现故障或正在打印时,系统会自动把打印任务送到闲置的打印机上。
K、打印机自动监 控功能,当任何一台打印机因为关机、掉电、卡纸造成不能打印,系统自动以声音或灯光形式告警,并可以按照设置自动跳转到备份打印机上打印。
L、 点菜留印技术,点菜过程中因为任何原因造成重新启动,已经点的菜品不会丢失。
2、 点菜器中没有的菜品作为临时菜点菜。
A、 对于菜单中没有的菜品,可以通过拼音输入法或部首输入法输入菜品。
B、 临时菜可以单独指定单价、数量和属于的菜品类别,系统自动打印到对应的出品点。
三、桌台管理
1、桌台状态查询:
可以从点菜器上查询所有桌台的当前状态,包括闲置、使用、预定、禁用,以图例的方式表现出来,也可以按照状态查询所有的桌台,比如可以查询全部闲置的桌台,这样咨客就非常方便的给新到的客人安排桌位。
2、转台:
可以把客人从一张台转到另外一张台上。客人已经点的菜品自动转移,房台状态自动调整。
3、并台:
可以把多个房台的消费全部合并,适合团队和宴会消费。 |
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